兵庫の湯宿-カニ料理/香住温泉旅館　川本屋

ようこそ、兵庫の湯宿-カニ料理／香住温泉の川本屋のホームページへ。
川本屋は、香住温泉だけではなく、兵庫の春夏秋冬のカニ料理を中心としたお料理をお楽しみいただけます。
春は、香住ガニを中心に春の山海の幸は地のもの、旬のものを使い川本屋流にアレンジしたカニ料理をご提供しております。
夏は、兵庫・香住温泉の山海の幸に、矢田川の幸も取り入れた見た目も涼しげな「浜会席」。熱いものは熱く、冷たいものは冷たくお出しするタイミングを大切に、味のコントラストを楽しんで頂けます。
秋は、おいしい食材も増す季節。近畿では、兵庫の香住港でしか揚がらないため「香住ガニ」の名を持つ紅ズワイのカニ料理の季節です。また細かい霜降りで柔らかい但馬牛のしゃぶしゃぶもおすすめです。
冬は、香住港まで毎朝、新鮮な松葉がにを仕入れに行っています。
また、湯の宿らしく、個性的な自然素材の香り豊かな香住温泉をご提供させていただいております。
兵庫・香住温泉に御越しの際は、是非当館でカニ料理をお楽しみください。

兵庫県香住温泉の「川本屋」はゆったりと寛いで頂け、カニ料理の楽しめる湯宿